秋季是豐收的季節(jié)，也是一個(gè)養(yǎng)生的季節(jié)。秋收季節(jié)紅酒的喝法該注意什么呢，秋天應(yīng)該喝些像起泡酒、干白、半甜、甜酒這樣一類(lèi)具有收斂作用的葡萄酒，因?yàn)榍锾旌茉铮却祟?lèi)收斂的酒，可以幫助養(yǎng)陰潤(rùn)肺。
秋季喝葡萄酒好處不少，首先起泡酒和白葡萄酒的酸度能起到開(kāi)胃生津和幫助消化食物的作用，能減輕脾胃負(fù)擔(dān)；其次，甜味的東西有潤(rùn)肺的作用，而半干白和甜酒能抗燥并且潤(rùn)肺，尤其是酒精度不高的甜酒，加上酒里甜中有酸，比蜂蜜水更能有生津的功能。
首先，酒酸是葡萄酒的骨干(主要成分)，它源于葡萄中的酒石酸和蘋(píng)果酸以及發(fā)酵產(chǎn)生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度賦予葡萄酒清新、清爽的口感，能生津開(kāi)胃、幫助消化食物，減輕脾胃負(fù)擔(dān)。
其次，秋季是從夏季到冬季的過(guò)渡性季節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，夏季擴(kuò)張的血管遇冷收縮，造成周?chē)茏枇υ龃螅獕壕蜁?huì)升高，這種情況很容易誘發(fā)心臟病、高血壓等疾病。葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇，有效預(yù)防冠心病和高血壓的發(fā)生。此外，葡萄酒中的原花色素還能維持動(dòng)脈管壁的健康。所以，一些業(yè)內(nèi)人士常說(shuō)，葡萄酒是防治心血管病的天然佳品。
再者，秋天晝夜溫差大，醫(yī)院里總少不了因感冒掛吊瓶的人。紅葡萄酒富含多酚、維生素和微量元素等物質(zhì)，能夠起到抗病毒和提高免疫力作用，有助于預(yù)防感冒。
葡萄酒雖好，但也要注意適量。專(zhuān)家建議，每天飲用的葡萄酒應(yīng)控制在100毫升左右，具體還得看酒精含量酌情增減。淺啜慢飲，持之以恒，才能真正起到養(yǎng)生效果，切忌空腹喝酒。其實(shí)無(wú)論哪一種葡萄酒，都不要空腹喝，先吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶來(lái)保護(hù)胃粘膜，能夠緩解酒精對(duì)人體的傷害。
秋天的陽(yáng)光變得和煦而溫暖，在這個(gè)十分舒服愜意的日子里，豈能少了一杯葡萄酒的陪伴？
冰鎮(zhèn)過(guò)的起泡葡萄酒帶著微微的寒意透出絲絲清涼，輕抿一口，甘冽而醇香的液體由舌尖慢慢滑過(guò)喉頭，這感覺(jué)怎一個(gè)舒服了得！
誘人的金黃色酒裙，散發(fā)著陣陣濃郁果香的貴腐酒，芳香甘甜、入口冰涼的黃精液體，帶著迷人的濃郁的蜂蜜的香甜，“瓊漿玉液”也不過(guò)如此！
