農(nóng)歷新年到來前幾天，中國爆發(fā)了新冠疫情，所有新年慶祝活動也因此取消，中國經(jīng)銷商的倉庫中積壓了大量未出售的澳大利亞葡萄酒。

　　也就是說，等到一切恢復(fù)正常，可能需要好幾個月時間，屆時中國進(jìn)口澳大利亞葡萄酒的訂單數(shù)量才能恢復(fù)到疫情爆發(fā)前的水平。

　　截至2019年12月，澳大利亞向包括香港和澳門在內(nèi)的中國市場出口的葡萄酒金額在12個月內(nèi)增加了12%，達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的12.8億美金。澳大利亞還超過了法國，成為中國市場的第一大進(jìn)口葡萄酒原產(chǎn)國。

　　2019年是澳大利亞葡萄酒出口的豐收年，但從目前來看，2020年澳洲葡萄酒的出口形勢不容樂觀。
 

　　兩家酒企面臨的挑戰(zhàn)與應(yīng)對措施

　　杰夫哈迪酒莊(Geoff Hardy)

　　杰夫哈迪酒莊酒莊位于麥克拉倫山谷(McLaren Vale)和阿德萊德山區(qū)(Adelaide Hills)。中國是該酒莊最大的葡萄酒出口市場。

　　公司首席執(zhí)行官理查德·多蘭(Richard Dolan)表示，今年的銷售額與去年同期相比下降了60%至70%，但從本周開始，中國市場開始復(fù)蘇，公司接到一份“六位數(shù)金額的訂單”。他表示：“過去四至六周，公司收到來自中國的七八個小額訂單，而最近一個訂單金額與前幾個訂單的總和大致相同。”

　　“中國市場出現(xiàn)了一些振奮人心的積極跡象，我們很幸運(yùn)，能夠跟一些實(shí)力強(qiáng)大的經(jīng)銷商合作，他們剛剛開始重返中國市場。”

　　“我們在歐洲或美國市場面臨的風(fēng)險不大，但我想，這些市場目前狀況有點(diǎn)類似于我們的內(nèi)銷市場。”

　　該公司的第二大市場是澳大利亞，旗下品牌包括佩塔林加(Pertaringa)和K1。

　　多蘭說，盡管公司推出了非現(xiàn)金銷售、加強(qiáng)清潔和保持安全社交距離等額外措施，但在最近幾周，酒莊門店的銷售額呈下降趨勢。不過他也表示，網(wǎng)上銷售額激增正好彌補(bǔ)了酒莊門店的缺口：“我們本周初做了一次電子郵件銷售活動。不到一天時間，我們就發(fā)出了幾千封郵件。所以，只要有可能，我們都會把網(wǎng)絡(luò)銷售進(jìn)行下去。”

　　“除了搶衛(wèi)生紙、大米和意大利面，人們開始把目光投向其它商品。他們認(rèn)為，如果居家隔離的話，他們或許需要一瓶來自麥克拉倫河谷紅的上等紅酒來搭配意大利面。”

　　“人們開始采取一些正確的防疫措施，比如減少社交接觸。他們不想親自到酒類專賣店去買酒，而是在網(wǎng)上訂酒，再由送貨的司機(jī)把酒放在他們家門口。”

　　自2012年以來，杰夫哈迪酒莊的葡萄酒銷量增長了10倍，這主要?dú)w功于中國市場，而銷量的增長也幫助它贏得了幾項(xiàng)出口大獎。

　　澳大利亞南部許多重點(diǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄采摘和釀酒活動正如火如荼地進(jìn)行著，包括巴羅薩谷(Barossa)和麥克拉倫河谷。今年葡萄歉收，產(chǎn)量下降了25%。多蘭說，與其采購更多葡萄來彌補(bǔ)今年產(chǎn)量的不足，他的公司將減少葡萄酒產(chǎn)出，希望供應(yīng)量的減少能夠與下降的需求相匹配。他說，只有那些擁有穩(wěn)固品牌、充足資本、較低債務(wù)水平的葡萄酒公司，才能從冠狀病毒危機(jī)中復(fù)蘇。

　　他表示這是一個雙重挑戰(zhàn)，公司既要解決當(dāng)前的難題，又要為未來的需求反彈提前做好準(zhǔn)備：“我們要對本財(cái)政年度剩余時間的業(yè)務(wù)和2021財(cái)年業(yè)績重新進(jìn)行預(yù)測，監(jiān)測現(xiàn)金流，并核實(shí)我們的債務(wù)人和債權(quán)人狀況。”

　　澳大利亞國際釀酒集團(tuán)(Vinternational)

　　總部位于阿德萊德的澳大利亞國際釀酒集團(tuán)是一家從事葡萄酒全球銷售、營銷和分銷業(yè)務(wù)的企業(yè)，尤其專注于澳大利亞南部產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。

　　該公司首席執(zhí)行官哈米什·鮑德溫森(Hamish Baldwinson)表示，一些來自中國的大訂單在疫情防控期間被暫時擱置，而現(xiàn)在這些訂單已再次啟動。

　　他說：“中國的管制措施正在逐漸放開。我們在疫情爆發(fā)前接的訂單將在本月和下個月發(fā)出，這非常令人振奮。我相信我們已經(jīng)迎來了轉(zhuǎn)機(jī)，但轉(zhuǎn)變不會一夜之間到來，可能需要一年的時間。”

　　當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，葡萄酒在線銷售正在蓬勃發(fā)展，零售也在增長，而這都是以酒店、酒吧和餐館等室內(nèi)場所銷售下降為代價的。

　　鮑德溫森說：“我們與酒類連鎖超市Dan Murphy’s的澳大利亞分公司建立了業(yè)務(wù)關(guān)系，每到周一，我們都會看到訂單大幅增加。本周一的訂單量比上周大了不少，這表明零售市場很堅(jiān)挺。我期待著下周一趕緊到來，看看這種趨勢是否能繼續(xù)下去。”

　　對于澳大利亞葡萄酒市場，鮑德溫森的關(guān)注點(diǎn)偏向于現(xiàn)場消費(fèi)，他認(rèn)為這部分渠道將受到很大打擊，因?yàn)槿藗儠簳r不再外出消費(fèi)。他說：“雖然這個渠道可能只占市場總量的25%，但許多小規(guī)模釀酒廠的大部分銷售都依賴該渠道，因此這段時間對它們來說很煎熬。”
 

　　澳元貶值=意外驚喜?

　　澳元在貶值，這給了出口商一線希望。上周四，澳元對美元的匯率已經(jīng)跌到1:0.56，為2002年以來的最低點(diǎn)。

　　十多年前的全球金融危機(jī)期間，澳元對美元匯率低于1:0.7，澳洲向美國出口葡萄酒迎來爆發(fā)，達(dá)到10億澳元左右(約合當(dāng)時的48億人民幣);但在過去十年間，澳元對美元匯率逐漸升至1：1.1，導(dǎo)致澳洲葡萄酒在美國市場的競爭力下降，銷量遭到腰斬。澳元貶值給葡萄酒出口帶來的好處顯而易見。

　　鮑德溫森說：“這對任何產(chǎn)品的出口商來說都是好消息，而不僅僅是葡萄酒出口商。澳元兌美元匯率的跌幅大于其它大多數(shù)貨幣，我對此感到非常高興，因?yàn)槲覀兊钠咸丫圃谌蚴袌錾献兊酶阋恕６绻慊仡櫼幌?strong>澳大利亞葡萄酒出口的歷史，會發(fā)現(xiàn)我們的成就大多與澳元的強(qiáng)勢掛鉤。”

　　亦有業(yè)內(nèi)人士表示，匯率波動固然能推動葡萄酒出口，但若疫情導(dǎo)致全球經(jīng)濟(jì)下滑，會降低人們對高端紅酒的消費(fèi)能力，轉(zhuǎn)而選擇購買廉價產(chǎn)品，而南非、智利、阿根廷等其它新世界的葡萄酒也同樣具有競爭力;此外，由于澳洲森林大火導(dǎo)致葡萄產(chǎn)量減少4%，存在著葡萄酒提價的可能，匯率變動只是對沖了漲價的空間。